喝红酒的时候对红酒杯有什么选择?
酒店标准的红酒杯，一杯可以装几两白酒?
3两左右白酒。 高脚杯有很多种，按照330毫升的高脚杯来算，一杯大概是 3两左右白酒。高脚杯有着高挑的杯型、细长的杯柄、晶莹剔透的杯壁，很高的颜值，对于普通的水杯或茶杯，是需要用整个手握住杯身，然而高脚杯却拥有细长的杯柄，仅仅只需用两三根手指就能轻轻地握住整个杯子，轻轻一晃，酒液就能在杯中旋转，溢出美妙的香气
3两左右。 红酒杯（酒杯）红酒杯，底部有握柄，上身较白酒杯为深，且更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。 红酒杯的主要材质有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别，其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。 选择 在一个浪漫或温馨有加的情境中饮用葡萄酒，宜选择设计大方、无缀饰、透明、球状或郁金香状的酒杯，虽然酒杯的选择并不影响酒的质感，不过对于饮酒的主观感受而言，使用设计高雅的酒杯能更增饮酒风情。酒杯的大小宜适中约为十盎司的容量，而斟酒不宜超过酒杯的一半，而能有足够杯身方便摇晃酒以发散酒的香气。而通常红酒比白酒的酒杯杯口略开一些，不过杯口仍应略向内缩以聚集酒的香味。 制作材质 红酒杯的主要材质有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别，其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。通过显微镜可以观察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更挂杯，用来装香槟酒的时候，气泡的表现会更出色，同时杯壁上的小凹凸能更持久地留住这些泡沫，这正是香槟酒的灵魂所在。 酒杯盛酒 一般倒酒时该倒多满才是对的呢？在餐厅用餐时，若看到服务生将面前的酒杯加满了，可别以为这是好意，这只表示了这家餐厅对酒的概念非常缺乏。其实，只有香槟是可以倒到全满的。饮用的若是白酒，一次倒半杯就可以了，若是红酒，四分之一就是适当的量了，倒得太满将无法欣赏到酒的香味与颜色。
五两白酒，我们在大酒店里试过一斤白酒正好倒两杯。喝酒是为了联络感情，交流思想，增进友谊，所以我们喝酒还是用小酒杯比较好，浅酌慢饮，但是在我们国家有好多地方遇到性格比较耿直的人，喝到后面就开始用大酒杯喝了，那是很容易喝醉的，也很伤身体，不值得提倡。
不同的酒要用什么样的杯子来喝?
喝红酒 应选择那些酒杯宽大的背腹可使红酒充分的接触空气并释放更多的酒香。在品红酒之前，轻轻摇晃酒杯大约十分钟，让红酒得到充分的呼吸，这样，红酒散发出的芳香会更迷人 白葡萄酒 和喝红葡萄酒相比，白葡萄酒口味清淡且更容易挥发，所以为了保留住酒的香气，保证长久的芬芳，白葡萄酒可选用杯腹较小或容量尺寸小一点的高脚杯。 喝香槟 香槟酒以其酒味甜美，泡沫丰富而著称，用乐美雅展望系列修长优雅的笛形高脚杯（17cl）来盛放香槟酒是最恰当不过了。将酒倒入杯中，看气泡和泡沫在晶莹的杯中慢慢袅绕，升腾。由于杯身的纤瘦和修长，要比宽口的杯形更长时间的挽留气泡和泡沫以及美酒的芬芳，得到的是视觉嗅觉以及味觉的三重享受。 喝鸡尾酒 适合选择那些宽大的杯口，浅浅的杯身的酒杯。鸡尾酒杯特有的倒三角造型，可以起到点缀你调制的鸡尾酒作品的作用。在杯沿上插一片青柠檬或红樱桃，或者一把小伞，或者在杯口蘸一圈糖来调整酒味等等， 都有特殊的效果。 喝啤酒 喝啤酒只能用玻璃杯。而且啤酒杯不能与其他餐具一同洗，因为残留的油脂和洗涤剂成分会影响泡沫的产生，而且单洗之后还要注意自然晾干以后再用，回为擦拭后，沾在杯上的抹布纤维会妨碍泡 沫产生。未干的杯子切忌放入冰箱冷冻室，即使微弱的冰膜也会影响香型、口味。 喝白酒，宜适用白色或者透明的玻璃杯。
1.一般来说，白葡用小点的杯子。因为大多白葡需要冰镇，小点的杯子保证酒在喝完前，温度不会升高太多。 2.浓烈、复杂的红葡萄酒，给它准备一只大点的杯子。因为杯身宽大，晃杯间，有利于香气的挥发。红酒杯主要有勃艮第杯和波尔多杯。勃艮第杯，杯口向外翻。利于酒入口时最大面积接触舌尖，比较柔和，非常适合喝黑皮诺。波尔多杯:杯身大，有利于聚集杯内散发的华丽香气，比较有冲击感。 3. 窄杯身的高脚香槟杯，主要是为了观赏起泡的美。好的香槟还是用白葡杯喝，有利于香气的释放。
